Miljövetenskap: Miljö- och hälsoskydd - livsmedelssäkerhet

Antagningspoäng hösten 2026

Eget urval. Den här utbildningen antar inte på meritvärde eller högskoleprov, så det finns ingen poänggräns.

Lägsta antagna i senaste antagningen (hösten 2026) enligt UHR. Ingen garanti för nästa antagning.

Om utbildningen

Trygga livsmedel och säkert dricksvatten är avgörande för folkhälsan. I den här kursen lär du dig att identifiera risker, bedöma hygienrutiner och tolka analysresultat - centrala moment i arbetet med livsmedelssäkerhet. Livsmedel och dricksvatten är avgörande för människors hälsa - och en viktig uppgift för miljö- och hälsoskyddsinspektörer är att kontrollera att dessa hanteras på ett säkert sätt. I den här kursen får du fördjupad kunskap om livsmedelssäkerhet, med fokus på mikrobiologiska risker, hygienkrav, lagstiftning och offentlig livsmedelskontroll. Du lär dig att analysera risker kopplade till felaktig hantering, provta och bedöma mikrobiologiska resultat samt granska företags egenkontrollprogram enligt HACCP-principerna. Kursen förbereder dig för att arbeta inom kommunal livsmedelskontroll och vänder sig till dig som vill bidra till att förebygga sjukdomsutbrott, skydda allmänheten och verka för en trygg livsmedelsmiljö.

Behörighet

90 hp naturvetenskapliga kurser inklusive godkänd kurs motsvarande MVEC11 Miljörätt för miljövetare, 15 hp.

Praktiskt

Start

2 november 2026

Slut

17 januari 2027

Språk

Svenska

Studietakt

100 %

Studieform

På plats i Lund

Studieavgift

46 250 kr (gäller bara sökande utanför EU/EES)

Anmälningskod

LU-13661

Vanliga frågor

Vad krävs för att komma in på Miljövetenskap: Miljö- och hälsoskydd - livsmedelssäkerhet vid Lunds universitet?

Utbildningen har ingen poänggräns (eget urval) – den antar inte på meritvärde eller högskoleprov. Du måste också uppfylla behörighetskraven.

Hur lång är utbildningen?

15 hp, studietakt 100 %.

Går den på distans?

Nej, den ges på plats i Lund.

Vad betyder BI och HP?

BI är betyg utan komplettering och HP är högskoleprovet. Läs guiden.

Överblick

• Alla program och kurser vid Lunds universitet
• Alla kurser i Miljövetenskap